香菜的茎和叶有特殊的香味,是餐桌上常见的提味菜。香菜中含有维生素、矿物质等营养元素,适量食用香菜对人体没有坏处,但如果食用过量,可能会导致晒斑,加重异味,影响药效。

1、晒斑:香菜属于光敏性食物,白天食用过多的香菜,晒太阳后可能会出现光敏反应,也可能导致色素沉着,形成晒斑;

2、加剧异味:由于香菜中含有一些挥发油,有些人在过量食用香菜后,很容易刺激机体发汗,导致身体异味加重,比如加重了狐臭味;

3、药效药物:香菜作为中医的一种药材,具有活血、加速新陈代谢的作用。不过对于正在服用中药的患者,尽量不要多食用香菜,有可能出现药性相冲,对病情恢复不利;

4、过敏:由于香菜对人体刺激很强,部分过敏体质的人食用过量可能会引起呕吐、湿疹等过敏反应。

一般来说,长期过量食用某种食物,均有可能对机体产生不良影响,因此建议大家饮食均衡,保持饮食多样化,适当摄入。据膳食指南,建议成人每周至少食用25种不同的食品,如谷薯类、蛋白质类、蔬菜、水果、坚果等,每天都应适量食用,以补充人体所需的营养。

文章来源：老李笔记